Rãnh ở đáy chai rượu còn được gọi là "Punt". Thuật ngữ chuyên môn của nó là "đáy đánh bóng". Tại sao lại có rãnh dưới chai rượu? Có người cho rằng rãnh càng sâu thì chất lượng rượu càng ngon. Người khác lại cho rằng rãnh là để giảm bớt không gian vốn có trong chai, nhằm mục đích cho ít rượu vào chai lớn hơn? Trên thực tế, đây không phải là ý định thực sự của rãnh. Có bốn lý do chính cho việc thiết kế rãnh:
(1) Với rãnh, cấu trúc của chai rượu chắc chắn hơn, có lợi cho việc đặt chai rượu ổn định hơn.
(2) Rãnh làm cho cấu trúc của chai rượu trở nên chắc chắn hơn. Đặc biệt khi rót rượu sủi tăm, chai thủy tinh thông thường dễ bị nổ, rãnh có thể tránh được nguy cơ chai rượu nổ một cách hiệu quả.
(3) Có lợi cho việc bảo quản rượu vang đỏ. Rãnh có thể làm tăng sự tiện lợi khi phục vụ rượu vang bây giờ.
(4) Rãnh có thể tích tụ cặn trong rượu. Điều này rất quan trọng đối với những người trồng rượu không có công nghệ kết tinh ở nhiệt độ thấp trong quá trình sản xuất rượu ban đầu.